將蔬菜、肉類、水果進行初步洗切加工，加工過程由人手與機器相結合，確保食材的品質和標準以真空形式打包配送到各地待炒作，尚佳膳食憑借智能化中央廚房能夠為各企事業食堂提供農產品、凈菜、半成品（腌制品）加工服務，使得企業、學校節約成本，節約時間，降低后廚面積、后廚員工、更滿足后廚空間不足無法達成的食品管控需要。